ECLUSA Grande Reserva Touriga Tinto 2020/750ml

50.00 IVA incluído

ECLUSA Grande Reserva Touriga Tinto 2020/750ml

Vitor Boal

DOC DOURO, Garrafa 0.75 cl, Tinto

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Descrição

Folha técnica

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Douro

SUB-REGIÃO
Cima Corgo

PARCELA
Quinta do Cabeço

SISTEMATIZAÇÃO DO TERRENO
Vinha ao Alto com enrelvamento

SOLO
Xistoso

CASTA
Touriga Nacional

ANÁLISE LABORATorIAL
Álcool (%Vol.): 15,5 Acidez Total: 4,9g/L PH: 3,66

ENVELHECIMENTO
Em barricas de carvalho francês, durante
24 meses, e um estágio em garrafa de 6 meses.

VINIFICAÇÃO
Colheita manual às primeiras horas para caixas de 25kg.
As uvas foram previamente sujeitas a uma criteriosa
escolha antes do esmagamento. A fermentação ocorreu
em lagar a temperatura controlada.

NOTA DE PROVA
Cor rubi profunda. Complexo no aroma, com notas de fruta
vermelha madura. Sabor rico, intenso, taninos sedosos
e redondos. O final de boca é persistente e cheio de fruta.

AÇÚCARES TOTAIS
0,6 g/L Valor Calórico: 95Kcal/100ml

CONSERVAÇÃO E SERVIÇO
Conservar a 12ºC, para ser servido a 14º-15ºC

PRODUÇÃO
3.333 garrafas de 750ml

VITICÓLOGO
Vitor Boal
Plantação
2007
Casa Boal Wines, Lda
Murça – Portugal
OWN

Informação adicional

Garrafa

DOC DOURO, Garrafa 0.75 cl, Tinto

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