A sua extraordinária localização e instalações, a excelente qualidade, os padrões e serviço são apenas algumas das razões pelas quais o Hotel Pestana Palace obteve variados prémios de prestígio de diferentes associações independentes. O Hotel ganhou também vários concursos internacionais pelos seus pratos insuperáveis e perfeitos.

Há um espaço mágico nos antigos salões de baile do Hotel Pestana Palace Lisbon onde pode saborear um novo patamar da cozinha portuguesa que respira inspiração palaciana e o rigor francês, onde colunas e capitéis dourados e ricos evocam Versalhes. O café da manhã no restaurante Valle-Flôr vai impressionar todos os seus sentidos, não apenas o paladar.